Resepte

Hoe om hamburgerbrood te maak

Pin
Send
Share
Send
Send


Hou jy van hamburgers en kan jy nie keer om te eet nie? En.com ons bring vir u 'n eenvoudige resep sodat u kan maak u eie hamburgers tuis. Hierdie keer verduidelik ons hoe om hamburgerbrood te maak.

Met u tuisgemaakte rolle jy sal ook die plesier van hamburgers in jou eie huis kan geniet, en ook 'n gesonde brood en die beste bestanddele. Trek jou voorskoot aan en werk!

Bestanddele met lae probleme:
  • 250 gr. meel
  • 2 gr. droë gis
  • 12 gr. suiker
  • 100 ml water
  • 38 ml melk
  • 38 gr. botter
  • 'N Eier
  • Sade om te versier (sesam of papawer)
  • Gaan uit
U mag ook belangstel in: Hoe om brood te maak Stappe om te volg om hierdie resep te maak: 1

Die eerste stap om te weet hoe om hamburgerbrood te maak Dit bestaan ​​uit die vermenging van die 250 gram meel sterkte in die bak met die 2 gram droë gis en 'n knippie sout. Voeg ook die 100 ml water by, om warm te wees, die 12 gram suiker, die eier, die 38 ml melk en die botter wat by kamertemperatuur moet wees.

2

Roer dan al die bestanddele goed totdat jy een kry dik en homogene massa. Sodra jy dit het, plaas die deeg op die tafelblad om te begin knie. As u dit nodig ag, kan u die blad 'n bietjie meel om te voorkom dat die deeg vassit.

3

As u sien dat die mengsel tussen u vingers is terwyl u knie, moet u nog meer meel byvoeg totdat u die deeg kry. elastiese en nie vassit nie.

4

Knie vir 'n paar minute totdat u die konsekwentheid kry waaroor ons voorheen kommentaar gelewer het (elastisiteit en gemak). Sodra jy dit het, neem jy 'n bak en verf dit met olyfolie. Plaas dan die deeg en laat dit rus ongeveer 'n uur in die bakkie. U sal sien dat die deeg by rus by kamertemperatuur sy volume verdubbel.

5

Na die benodigde rustyd, neem die deeg en knie dit weer 'n bietjie. Hiermee kry jy ontgassing van die deeg voordat u die rolle voorberei. Verdeel dan die massa van hamburgerbrood eweredig in afgeronde porsies. Maak klein balletjies van ongeveer 90 of 100 gram deeg elk.

6

Plaas dan die ronde gedeeltes in a bakplaat waarmee u al voorheen gedek het groentepapier Om te voorkom dat hulle plak. Ons raai u ook aan om 'n omsigtige ruimte tussen elke bal te laat, aangesien dit in die volume sal toeneem tydens die bak.

7

Voorverhit die oond tot ongeveer 200 ° C, bo en onder, en plaas die bak met die broodgedeeltes gereed om gebak te word. Gaan kyk na die evolusie van hamburgerbrood: as u sien dat dit goudkleurig is en opgestaan ​​het, is dit tyd om dit te verwyder. U kan kyk of dit binne-in gedoen word deur dit met 'n stok te plak: as dit nat uitkom, sal dit beteken dat die broodjie nog rou is.

8

Sodra u die bolletjies uit die oond haal, klits 'n eier en verf die oppervlak met 'n kombuisborsel. Doen dit versigtig om nie die brood te vervorm nie. U kan ook die sesam of papawersaad as versiering, sal dit ook die soortgelyke brode wees as dié wat in ondernemings gebruik word kitskos.

9

Nadat u die bolletjies geverf en versier is, plaas u die bolletjies weer in die oond en laat dit ongeveer 'n kwartier staan ​​om dit te maak goud. Verby die 15 minuteVerwyder dit en laat dit afkoel tot kamertemperatuur.

10

Gedoen! U het alreeds u hamburgerbrood gereed om te geniet Ons wil hê dat u hierdie resep ten volle moet geniet, dus vind u in hierdie artikels hamburgerresepte ideaal om binne-in die brood te sit: tuisgemaakte hamburger, vegetariese hamburger, kabeljou-hamburger of soja-burger.

As u meer artikels wil lees wat soortgelyk is aan Hoe om hamburgerbrood te maak, beveel ons aan dat u ons kategorie Resepte betree.

Video: Marokkaans broodje hamburger van de barbecue (November 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send