Resepte

Hoe om souse op eier gebaseer te maak

diesouse Dit is halfvloeistofpreparate waarvan die doel is om 'n gereg te vergesel, of dit nou vleis, vis of ander kulinêre preparate is. Die konsekwentheid daarvan kan wissel van vloeistof tot een wat lyk soos 'n mos. Afhangend van elke soort, kan dit koud en warm bedien wordsousEen voorsien volsous Dit word beide gebruik om sekere voedselsoorte te vergesel, om die geur daarvan te verbeter en te verbeter. In hierdie artikel bied ons 'n paar vinnige resepte wat u anders kan maaksouse watbasis is altyd dieeier.

U mag ook belangstel: hoe maak u souse op groente

Escalonia-sous

Om 'n sous jy moet 15 gram groente-margarien in 'n kastrol verhit oor lae hitte. Terwyl die margarien warm is, moet u twee stappe kap en as die margarien al warm is, moet u dit by die braaipan voeg. 'N Eiergeel met 25 cl afgeroomde melk moet gemeng word en goed geklop word. Dan, terwyl jy die mengsel roer, moet jy dit volgens die smaak by die braaipan voeg en peper. U moet dit alles saam klop totdat u 'n gladde sous kry. Dan kan u die kasserol van die hitte verwyder en die sous gereed is. Dit is 'n baie ryk sous vir vis en wit vleis.

Eiers- en kaassous

Die eerste ding wat u moet doen is om 'n sousaus voor te berei, dan moet u twee eetlepels van die sous neem en dit in 'n bak verdun met 'n teelepel mosterd. Dan moet u die mengsel in 'n kastrol giet en dit geleidelik byvoeg terwyl u 50 gram gerasperde Gruyere-kaas roer. Na so 'n paar minute het u die sous gereed om te gebruik. Dit is 'n sous wat baie ryk is vir voëls , vis, wit vleis en gestoomde groente.

Kapsous

Die eerste ding wat u moet doen is om voor te berei sousAs die sous in 'n bak gemaak is, moet u 2 eetlepels kappertjies en 'n eetlepel asyn byvoeg en dit alles roer. Dit is beter om die kappersous warm.

Ansjovis-sous

Soos die vorige sous, is die eerste ding wat u moet doen om 'n sousous voor te berei, en as u dit gereed het, moet u twee eetlepels daarvan neem en in 'n ander bak of bak gooi. sous jy moet 'n klein lepel ansjovis-room verdun wat hulle in 'n buisie verkoop, of jy kan twee croutons ingemaakte ansjovis in 'n mortier maak. Onthou om nie sout in die sous te sit nie, want die ansjovis het al sout in hulle.

As u meer artikels wil lees wat soortgelyk is aan Hoe om souse op eier gebaseer te maak, beveel ons aan dat u ons kategorie Resepte betree.

Video: Do schools kill creativity? Sir Ken Robinson (Desember 2019).