Resepte

Hoe om hoender in soet-suur sous te maak

Pin
Send
Share
Send
Send


Hoender is 'n ekonomiese en baie gesonder vleis as rooivleis, dus dit is nie verbasend dat dit een van die stapelvoedsel in ons kombuis is nie. Boonop bied dit 'n groot veelsydigheid en kan ons dit op baie verskillende maniere voorberei en dit selfs met heerlike souse aantrek, soos die resep wat ons in hierdie artikel aan u toon. Ons stel u voor maak 'n hoender in soet-sousous, 'n Oosterse sous wat 'n baie spesiale aanraking gee. Let op die stap vir stap!

4 mense Lae probleme Bestanddele:
  • 4 hoenderdye
  • 1/2 ui
  • Olyfolie
  • Gaan uit
  • Swartpeper
  • Vir soet-suur sous:
  • 25 g suiker
  • 2 eetlepels asyn
  • 2 eetlepels gekonsentreerde tamatie
  • 2 eetlepels sojasous
  • 4 eetlepels lemoensap
  • 3/4 glas water
U mag ook belangstel in: Hoe om hoender in tamatiesous te maak Stappe om te volg om hierdie resep te maak: 1

In hierdie geval maak ons ​​die resep vir soet-suur hoender met die dye, maar as u meer van borste hou, kan u dit ook regkry. As u heel hoenders gekoop het, moet u dit kap om die verskillende dele van mekaar te skei en ook die vel en vet wat hulle bevat, met behulp van 'n mes verwyder. Sodra dit skoon is, plaas die hoenderdye in 'n bak, gooi 'n goeie stroom olyfolie bo-oor en voeg die hoeveelheid sout en peper by wat u wil hê.

2

Neem dan 'n skinkbord of skottel wat geskik is vir die oond, smeer 'n bietjie olyfolie onderin en plaas al die hoenderdye en laat 'n minimum van mekaar skei. As u almal geleë is, sit die skinkbord in die oond en laat die hoender kook by 180 ° C, dit neem ongeveer 1 uur om te maak.

3

Terwyl die hoender in die oond is, is dit die beurt om die soet-sous sous voor te berei wat hierdie gereg die spesiale aanraking gee. Om dit eers te doen sny die ui-julienne-stylSit dan 'n braaipan met 'n oliebolletjie op die vuur en kook die ui sodra dit warm is, op lae hitte totdat dit gestroop is.

4

Voeg die ander bestanddele by die ui as die uie gereed is soet-suur sous, dit wil sê water, suiker, asyn, tamatie, lemoensap en sojasous. Roer alles goed met 'n eetlepel hout en kook die mengsel op lae hitte totdat dit effens verminder en begin verdik. Skakel op die oomblik die hitte uit.

5

Kyk of die hoenderdye gereed is en plaas dit in die braaiplek langs die bitter soet sous dat dit begin impregneer. Skakel die hitte weer op tot 'n lae temperatuur en wag 10 of 15 minute totdat die hoender met die sous kook en kry die soet en suur smaak. Nou het jy die soet-suur hoender en jy kan dit bedien saam met ander bestanddele wat jy wil, of dit aartappels, slaaie, rys, aspersies, sampioene, ens.

6

Het jy van hierdie resep gehou? Daar is ander opsies om hoender op 'n lekkerder en lekkerder manier te kook:

As u meer artikels wil lees wat soortgelyk is aan Hoe om hoender in soet-sous sous te maak, beveel ons aan dat u ons kategorie Resepte betree.

Video: Afrikaanse Resepte (November 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send