Resepte

Hoe om mayonnaise te maak

Pin
Send
Share
Send
Send


die mayonnaise of mahonesa Dit is 'n sous wat saam met u berei word eiers, olie, asyn en gaan uit. Alhoewel dit vandag in baie lande van die wêreld verbruik word, is dit van Spaanse oorsprong, spesifiek, van die stad Mahón -vandaar sy naam - op die eiland Menorca. Ons kan dit ook in enige winkel of supermark vind, maar dit sal altyd baie ryker wees as ons dit tuis voorberei. Lees hoe om dit te maak met hierdie de.com-artikel oor Hoe om mayonnaise te maak

15 minute Lae probleme Bestanddele:
  • Eiergele
  • olie
  • Wynasyn of suurlemoensap
  • Gaan uit
Miskien sal u ook belangstel: hoe u mayonnaise sonder eier kan maak Stappe om te volg om hierdie resep te maak: 1

As u voorberei mayonnaise met die handDie eerste ding wat ons moet doen, is om die eiers te skil en die eiergele in 'n bak te gooi. Om dit te kan doen, raai ons u aan om ons artikels na te gaan:

2

Vervolgens voeg ons 'n lepel vol asyn of suurlemoensap saam met 'n knippie sout en klop goed met behulp van 'n paar handstawe of 'n koek en 'n mortier.

3

As die sous liggaamsopneem, voeg ons die olie stadig met 'n baie fyn straal sodat dit emuleer. Dit is die beste om 'n olie of 'n bottel met die dispenser te gebruik, sodat alles nie dadelik val nie.

4

Sodra die tuisgemaakte mayonnaise die behoorlike tekstuur - hoe meer olie, hoe dikker dit sal wees; ons kan sout volgens ons smaak regstel.

5

As u verkies om mayonnaise met die klitser, moet jy die eier en die asyn in 'n nou houer gooi en probeer om die eiergele nie te breek nie.

6

Ons sal die blender bo-op die bestanddele sit, maar sonder om dit te begin nog.

7

Ons sien jou olie aan die voet van die blender laat dit dreineer totdat die gate van die blender se bedek is en nou ja ons sal lig die menger en ons sal voortgaan om olie te giet.

8

Ons gaan voort totdat die mayonnaise die konsekwentheid gewenste, en ons voeg by gaan uit na smaak

9

Of u dit nou met die hand voorberei of met die blender, moet u dit doen bewaar mayonnaise word in die yskas bedek sodat dit nie bederf nie, want dit bevat 'n eier en word 'n delikate kos.

As u meer artikels wil lees wat soortgelyk is aan Hoe om mayonnaise te maak, beveel ons aan dat u ons kategorie Resepte betree.

wenke
  • U moet toesien dat geen dop in die mengsel val nie.

Video: Hoe om mayonnaise te maak (November 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send