Resepte

Hoe om aartappelomelet te maak

Pin
Send
Share
Send
Send


Hoe lekker is die aartappelomelet nie! Ek kan onthou dat dit as kind een van my gunsteling kos was en dat my ma dit altyd gepaard gaan met goeie tjops. Vandag, jare daarna, is dit nog steeds een van my gunsteling kosse, en hoewel dinge verander het (as ek kan, is die een wat die tortilla by my ouerhuis voorberei, ek), ek geniet nog steeds hierdie klassieke resep van die ou kombuis. Vandag sal ek probeer verduidelik hoe om 'n klassieke aartappelomelet op die maklikste manier voor te berei.

3 mense 45 minute Lae probleme Bestanddele:
  • 3 medium aartappels (ongeveer 'n halwe kilogram)
  • 1 medium ui
  • 4 eiers
  • Sout en peper na smaak
  • Aartappelbraaiolie
U mag ook belangstel: Hoe om 'n ryk aartappelomelet te maak Stappe om te volg om hierdie resep te maak: 1

Ons begin met die “Spaanse” aartappels (4 mm fetas)

2

Sodra die aartappels gesny is, braai ons dit totdat hulle droog is (dit hoef nie te bruin nie)

3

Dit is nie nodig nie, maar as u wil, kan u hulle soos ek laat. Terloops, jy kan absorberende papier gebruik om 'n bietjie olie uit die aartappels te kry.

Vir nou laat ons die aartappels daar en wag.

4

Intussen moet ons die ui in blokkies of 'n halwe julienne sny ...

5

En sit dit tot bruin in 'n pan totdat hulle deursigtig is.

6

Gebruik die geleentheid om die 4 eiers in 'n bak te slaan, met sout en peper na smaak.

Sodra die uie goudkleurig is, voeg die geklitste eier en die aartappels by soos die foto wys.

7

Ons kook op minimum / medium hitte en kyk die bodem met 'n spatel sodat dit nie brand nie ...

8

Met die hulp van 'n bord moet ons dit op die pan ondersteun, en dan, draai die pan oor die bord. Daarna moet ons die gedeelte wat bo was sonder om dit (nou onder) te kook, op die oppervlak van die pan plaas, sodat dit weer bruin word.

Soos u kan sien, hou ek van die boonste deel (wat die onderste sal wees as ek die gereg aanbied, want ek sal dit weer omdraai) goed bruin.

9

Kook nog vyf minute op lae hitte ... haal uit en sit die gereg voor.

Klaar, geniet een van die beste geregte van die ou kombuis!

10

aanbevelings:

  • Jy kan 'n gekapte wors byvoeg (jy kook dit langs die ui)
  • Sommige voeg ook ertjies by (langs die eier en die aartappel)

As u meer artikels wil lees wat soortgelyk is aan Hoe om aartappelomelet te maak, beveel ons aan dat u ons kategorie Resepte betree.

Pin
Send
Share
Send
Send