Resepte

Hoe om kefir-jogurt te maak

Pin
Send
Share
Send
Send


die kefir Dit is 'n swam met probiotiese eienskappe Dit bevat dieselfde melkbakterieë en die verbruik daarvan bied veelvuldige gesondheidsvoordele vir die liggaam. Een van die algemeenste maniere om dit te verteer, is om dit te gebruik om jogurt voor te berei, 'n opsie wat u vir ontbyt, versnapering en selfs saam met graan kan gebruik. As jy wil weet hoe om kefir-jogurt te maak, volg die aanwysings wat ons in hierdie artikel aanbied.

Meer as 2 uur Lae probleme Bestanddele:
  • 3 eetlepels kefir nodules
  • 2 liter melk
  • Suiker of natuurlike versoeter na smaak
  • Vrugte in stukke, indien verkies: perske, perske of aarbeie.
U benodig:
  • Glaskruik
  • Hout- of plastiekpalette
  • vadoek
  • Liga om die skottelgoeddoek te hou
U mag ook belangstel: Hoe om kefir-melk te maak Stappe om te volg om hierdie resep te maak: 1

Die eerste ding wat u nodig het om kefir-jogurt te maak, is kry kefir nodules. As u dit eers reggekry het, plaas u die drie eetlepels knoppies in 'n glashouer. Dit kan enige ou bottel wees wat u met sonlig moet bedek met behulp van 'n lap om te verhoed dat die suur in die swam verander en verwoes. Die smaak van jou jogurt. Dit maak ook gebruik van palette en gereedskap van plastiek of hout, aangesien dié van aluminium of enige ander metaal die eienskappe van kefir kan verander.

2

Die tweede stap om kefirjogurt te maak is voeg 'n liter melk by die kefir nodules wat u in die glashouer geplaas het. Bedek die houer dan met 'n lap en laat dit 24 uur by kamertemperatuur staan, sodat die gisting kan plaasvind. Afhangend van die hoeveelheid kefir nodules wat gebruik word, kan hierdie periode langer duur.

3

Na 24 uur van die fermentasieperiode is dit nodig verwyder die kefir. Maak die glashouer oop en begin met 'n houtpalet sirkelvormige en baie gladde bewegings om die hele inhoud van die houer te meng. Nadat u gemeng het, gaan voort om die inhoud te stroop en wees versigtig om nie die kefir-sampioene te breek nie.

4

Nadat u die inhoud gegooi het, moet u die kefir in 'n glashouer plaas met die oorblywende liter melk om dit behoorlik te hou. Herhaal die hele vorige proses sodat die sampioene weer gegis is. Die melk wat jy gespen het, moet in 'n ander glashouer gebêre word, bedek dit met 'n lap en hou dit by kamertemperatuur, sodat dit effens kan verdik.

5

Nadat u gefermenteerde melk op kamertemperatuur rus, word die voorbereiding dikker. Dan kan jy dit afkoel en geniet van a heerlike kefir-jogurt. Om die suurgehalte te versag of dit plesier te gee, kan u met sacharien versoet na smaak of gepaard met vars vrugte soos perskes of aarbeie.

6

onthou stoor u kefir knoppies in 'n glaskruik die liter melk wat oorbly, sodat dit groei en natuurlik bewaar word. As u u kefir-nodules sonder melk verlaat of in die yskas bêre, sal dit hul eienskappe beskadig of verander.

As u meer artikels wil lees wat soortgelyk is aan Hoe om kefir-jogurt te maakOns beveel aan dat u ons kategorie Kos en Drank betree.

Video: Verse Kefir maken. (November 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send