Resepte

Hoe om tamaties te vries

Pin
Send
Share
Send
Send


Vries tamaties Dit kom baie voor in kombuise, aangesien tamatie 'n produk is wat algemeen in kombuise gebruik word, en die enigste manier om natuurlike tamatie deur die jaar te hê, is om dit te vries. Daar is verskillende maniere om dit te doen vries die tamatievolgende vertel ons 'n paar.

U mag ook belangstel: hoe om groenbone te vries

Vries tamaties in sap

Sny die tamaties in kwarte of agstes. Kook 5 tot 10 minute oor lae hitte. Laat hulle deur 'n sif. Voeg indien nodig 1 teelepel sout by vir elke 4 koppies sap.

Vries gekookte tamaties

Maak die tamaties skoon deur dit afsonderlik onder 'n stroom water te was. Verwyder die stam van die tamaties. Vul 'n pot met water en laat kook. Drup twee tot drie tamaties op een slag in die water. Haal die tamaties uit die pot met 'n lepel wanneer die vel begin los (na 30 sekondes). Bad die tamaties dadelik in yswater. Dit voorkom dat tamaties kook en meer vel verloor. Verwyder die vel van die tamaties, gebruik 'n getande mes om enige hardnekkige vel te verwyder en sny die middel van die tamatie. Op hierdie plek kan jy heel of gesnyde tamaties in die helfte of kwart vries. Sit die tamatie in plastieksakke en vrieskas.

Vries rou tamaties

Doop die tamaties 30 tot 60 sekondes in kookwater om die vel af te skil. Skil en verwyder die hart van die tamaties. Vries tamaties geheel of in stukke.

As u meer artikels wil lees wat soortgelyk is aan Hoe om tamaties te vriesOns beveel aan dat u ons kategorie Kos en Drank betree.

wenke
  • Moet nie die tamaties oplos sodra dit ontdooi is nie. Aangesien hulle hul integriteit sal verloor en nie dieselfde goeie smaak as voorheen sal hê nie.
  • Ryp druiftamaties smaak beter vars of gevries.
  • As u nie u eie tamaties gekweek het nie, besoek die mark om 'n wye verskeidenheid ryp tamaties te hê. Kies dié met helder en sagte kleure.

Video: Amore Bekker se koesterkos (Mei 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send