Resepte

Hoe om die Kirsch te vervang

Pin
Send
Share
Send
Send


Ons kom gereeld in die kombuis en wil iets nuuts voorberei, 'n eksotiese resep of ons verras, as ons skielik besef dat ons een van die hoofbestanddele mis.

As ons resepte uit ander lande kook, is dit normaal dat ons sommige van die produkte ontbreek, hetsy omdat hulle hier skaars is, omdat dit nie verkoop word nie, of bloot omdat u nie lus het om dit vir 'n eenvoudige resep te koop nie.

Dit is gereeld dat dit met die kirsch gebeur, so en.com ons wou die taak vergemaklik en verduidelik hoe om die kirsch te vervang en met watter produkte dit in verskillende geregte gedoen word. As u aan die ander kant nie alkohol in u resepte wil gebruik nie, kan u ook verskillende moontlikhede vind om te kook en u geregte te geniet sonder om 'n druppel alkohol te probeer.

U mag ook belangstel: hoe u die eier vervang

Wat is kirsch

Kirsch, wat afkomstig is van die Duitse Kirsche en wat in die taal kers beteken, is a kleurlose brandewyn gemaak uit die distillasie van sommige wilde kersies Hulle word in verskillende dele van die Duitse Swartwoud gekweek.

Om dit te maak, word hele, gekneusde en gedistilleerde kersies gebruik, wat daartoe aanleiding gee baie hoë gradeplegtigheid drankword op gastronomiese vlak opreg waardeer en gebruik vir verskillende soorte geregte fondue of die swartwoudkoek.

Behalwe vir kook, drink jy ook alleen, in skootglas en baie koud in groot glas. Dit word op sy beurt ook as 'n lid van verskillende skemerkelkies gebruik, wat 'n spesiale aanraking gee danksy die kerssmaak.

Die gewildheid van hierdie drank is basies tot sentraal-Europa beperk: in Duitsland, Switserland, Oostenryk en die Franse streke van Elsas en Lotharingen.

Hoe om Kirsch in 'n fondue te vervang

Om 'n fondue dit is nodig om suurheid by die kaasmengsel te voeg; die suur versag die kaas en maak dit moontlik om smelt met die gepaste tekstuur vir die betrokke gereg, benewens voorkom dat dit sny.

Afhangend van die streek word verskillende bestanddele gebruik, maar tradisioneel kirsch dit was die drank wat gebruik is om 'n produk te berei fondueegter, as u dit nie het nie kirsch Tuis hoef u nie te bly sonder om hierdie fantastiese resep te probeer nie. die droë witwyn Dit word ook wyd gebruik, en as u ook nie droë vermut het nie. Hoe dan ook, afhangend van die streek wat hulle die een of ander drank gebruik, hoewel die kirsch Dit is die gewildste waarmee u kan probeer volronde bier, whisky of brandewyn.

Aan die ander kant, as u nie alkohol wil gebruik nie U kan die suur by uitstek lewer: die suurlemoen. Tussen twee en drie eetlepels suurlemoensap hulle sal dien sodat die mengsel die suur neem wat nodig is om op 'n homogene manier saam te voeg.

Hoe om Kirsch in ander resepte te vervang

Hierdie kerslikeur word ook gereeld in die gebak wêreldveral in die bogenoemde swartwoudkoek, het ons ook vir hierdie geleenthede opsies om te weet hoe om die kirsch.

Meer as om chemiese redes, soos in die geval van fondue, in gebak word daarvoor gebruik kersie geurDus, om dit te vervang, sal ons slegs vloeistof hoef te vind wat ons die aroma kan gee.

Die maklikste manier om dit te bekom is om die vloeistof waarmee kersies in stroop gepreserveer word, wat voorheen gegiet is. As u wil innoveer en ander geure probeer, kan u ook die sap van aarbeie, frambose of druiwe.

Beeld: chowhound.com

As u meer artikels wil lees wat soortgelyk is aan Hoe om die Kirsch te vervangOns beveel aan dat u ons kategorie Kos en Drank betree.

Video: RECEPT: Clafoutis. OhMyFoodness (Julie 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send