Resepte

Die beste resepte met boerenkool

Pin
Send
Share
Send
Send


Sluit boerenkool by u maaltye in! Boerenkool, ook bekend as boerenkool, is een van die voedsaamste voedselsoorte in ons dieet. Dit is 'n supervoedsel wat daarin geslaag het om baie verhemelte te verower danksy die veelvuldige gebruike daarvan in gastronomie. Ons wil u aanmoedig om ook voordeel te trek uit al die eienskappe van hierdie voedsame bestanddeel, en daarom ontdek ons ​​hieronder die beste resepte met boerenkool Wat kan u tuis voorberei? Geregte vir elke smaak en dit is 100% gesond en lekker vir u smaak. Watter een verkies jy?

U mag ook belangstel: Hoe kan u Romanesco-kool kook? Maklike en lekker resep

Eienskappe en voordele van boerenkool vir die gesondheid

Voordat u die beste resepte met boerenkool ontdek, is dit belangrik dat u weet waarom hierdie bestanddeel die beste vir 'n dieet is. Dit is, soos ons al gesê het, a Super, dit wil sê, 'n voedsel wat ons lewer baie voedingstowwe In klein hoeveelhede. Dit beteken dat ons voordeel trek uit baie gesondheidsvriendelike eienskappe as ons 'n bietjie boerenkool eet.

Om u 'n idee te gee: met slegs 130 gram boerenkool geniet ons daagliks twee keer die vitamien K wat ons benodig, dieselfde as vitamien A. Binne die eienskappe van boerenkool moet ons ook daarop wys dat dit 'n ryk bestanddeel is in foliensuur, vesel, koper, kalium en mangaan. Boonop bevat dit baie kalorieë, so dit is ideaal vir al die mense wat na hul figuur wil omsien.

Nog 'n rede waarom die boerenkool een van die nuwerwetse kosse is, is dat baie kenners hulself verbind hoë antioksidantinhoud as 'n vermoë om kanker en siektes van die organisme te voorkom. Hierdie inligting moet egter nie na die brief geneem word nie, want daar is selfs vandag nog geen betroubare bewyse dat voedsel die aanvang van kanker kan voorkom nie. Wat duidelik is, is dat boerenkool ons van 'n groot hoeveelheid voedingstowwe voorsien wat ons sal help om 'n sterker en gesonder organisme te geniet.

Boerenkool-omelet: 'n eenvoudige en heerlike resep

Laat ons die beste resepte met boerenkool ontdek en hieroor praat ons oor 'n baie eenvoudige gereg om te maak, maar terselfdertyd Dit is heerlik! Dit gaan oor die voorbereiding van 'n boerenkool tortilla waarvoor u slegs hierdie bestanddele benodig (vir 2 mense):

  • 200 gram boerenkool
  • 4 eiers
  • 4 knoffelhuisies
  • Warm paprika
  • Olyfolie
  • Gaan uit
  • Slaai tamatie

Om hierdie boerenkool tortilla voor te berei, begin ons met 'n bietjie olie in 'n pan en kap die knoffel, terwyl dit verhit. As die olie op die regte temperatuur is, gooi ons dit in die pan en bruin; Voeg dadelik die boerenkool by en prut weer vir ongeveer 5 minute gooi 'n knippie pittige paprika.

Vervolgens sal ons die eiers klop en as ons gereed is, voeg ons 'n knippie sout by. Meng die geklitste eier met die boerenkool en knoffel. In 'n ander pan sit ons 'n knippie olie en voeg die eier by wanneer dit gereed is om die tortilla te strooi. Lys! Sit voor met gekapte tamatie om 'n gevarieerde en heerlike gereg te geniet.

Boerenkool met knoffel gebraai: lekker en baie gesond

Geroosterde boerenkool is ook een van die rykste geregte wat jy saam met boerenkool kan berei en boonop voedsamer. Ons gaan dit voorstel Slaan hierdie groente oor met knoffel en dennepitte want soos hierdie, kry jy 'n heerlike mengsel waarmee jy jou mond laat water. Die bestanddele wat u benodig is die volgende:

  • 3 trosse boerenkool
  • 1 ui
  • 2 knoffelhuisies
  • 1 suurlemoensap
  • Kaal dennepitte
  • Olyfolie
  • Gaan uit
  • broodkrummels
  • Bokkaas (opsioneel)

Om hierdie resep met boerenkool te maak, sal die blare in repies of in meer of minder homogene reghoeke begin was en sny. Op hierdie manier sal die resep volledig geïntegreer word. Plaas dit in 'n bak en sit die suurlemoensap en 'n bietjie sout by, ons sal die smaak daarvan verwar en ons sal 'n sitrusaanraking kry wat heerlik sal wees.

Nou sny ons die knoffel in skywe en kap die ui in klein stukkies. Ons voeg 'n bietjie olie in die pan en bruin albei bestanddele om die basis van ons roerbraai voor te berei. As die kleur effens witterig is, is dit tyd om die broodkrummels by te voeg. Ons sal dit sout en meng goed sodat al die geure ten volle geïntegreer is.

Vervolgens moet ons die boerenkoolblare en dennepitte byvoeg. Soteer ongeveer 3 of 4 minute oor medium-lae hitte om al die geure ten volle te laat integreer. Sit die warm plaat voor op, en gee as jy wil ronde en ronde bokkaas om dit effens op te warm. Sit dit bo-op die groente en geniet 'n heerlike gereg.

'N Resep met veganiese boerenkool: boerenkoolkoekies!

As u daarvan wil geniet veganiese en lekker resep, Ons moedig u aan om te leer hoe om hierdie krokette wat geskik is vir vegane te kook, en dat u dit binne 30 minute kan berei. Dit is een van die beste resepte met boerenkool, want dit is maklik om te maak en het ook 'n buitengewone geur en baie gesonde voedingstowwe. Om te doen ongeveer 10 of 12 krokette U benodig die volgende bestanddele:

  • Half gekapte ui
  • 250 gram gesnyde sampioene
  • 150 gram boerenkool
  • 2 eetlepels chia sade
  • 6 eetlepels hawersemels
  • 1 eetlepel oregano
  • 6 eetlepels water
  • Sout en peper
  • Olyfolie

Voordat u die resep begin maak, beveel ons aan dat u die oond op 180 ° C bo en onder verhit. Voeg intussen olie in die pan en voeg die gekapte ui by, as dit warm is. As dit witterig is, voeg die sampioene by en meng sodat albei geure ten volle geïntegreer is. Voeg dan die boerenkool by, maak sout reg en meng dit vir ongeveer 4 of 5 minute. Reserve.

Versnipper nou die kos met die hulp van 'n mes (jy kan dit ook met 'n voedselverwerker doen). Voeg almal chia-sade, water, hawermout, oregano, sout en peper by wanneer hulle gereed is. Meng alles totdat jy 'n dik deeg kry en jy kan balle voorberei gevorm verbrokkelen.

Voeg nou genoeg olie in die pan en braai die krokette totdat hulle kompak is. Om die knapperige aanraking te gee, gebruik ons ​​die oond: Plaas die krokette op 'n skinkbord met olie gesmeer en laat dit vir tien minute aan elke kant bak. GEREED!

Boerenkoek

Wil u leer? berei 'n heerlike boerenkoek voor? Dan gee ons u die resep, sodat u 'n ideale gereg vir die hele gesin kan berei. Dit sal kinders sowel as ouers verbly, en boonop is dit 'n voedsame gereg vol eienskappe wat geskik is vir die gesondheid. Die bestanddele wat u benodig is:

  • Halwe ui
  • 500 gram boerenkool
  • 2 eiers
  • 1/2 koppie room
  • 350 gram blaardeeg
  • olie
  • Parmesaankaas
  • 'N Bietjie botter om te verdik
  • Sout en peper

Om hierdie ryk koek te berei, is die eerste ding wat ons moet doen, om die boerenkool in klein stukkies te kap en skoon te maak om enige bakterieë of ander vuil uit te skakel. Sodra dit gereed is, voeg ons 'n bietjie olie in die pan en kook die boerenkool ongeveer 10 minute.

In 'n aparte pan moet jy die ui met 'n bietjie botter voeg totdat dit effens gekarameliseer. As u klaar is, skakel die hitte af en meng die ui in 'n bak saam met die eiers, die gekookte boerenkool en die room.

Nou sal ons die skilferdeeg uitsteek en dit op 'n oondvaste bak plaas wat ons met olie of botter moet smeer. Op hierdie manier sal ons verhoed dat die boerenkoolkoek vassit en dat ons resep bederf. U moet die vulsel in die deeg plaas en dan die hoeke vou sodat die koek styf toegemaak is.

As laaste aanraking, voeg Parmesaankaas oor die koek en plaas dit in die oond tot a 180 ° C temperatuur vir ongeveer 30 minute oor.

Resep met boerenkool vir kinders: pesto-pasta

En laastens, een van die beste resepte met boerenkool is hierdie gereg wat ontwerp is vir die kleintjies om van hierdie ryk bestanddeel te raak. Dit gaan oor die vermenging van 'n bord pasta met boerenkool en pesto-sous sodat kinders dit ten volle kan geniet 100% Italiaanse gereg en trek terselfdertyd voordeel uit die veelvuldige voordele wat hierdie groente vir ons inhou.

die bestanddele Wat u vir 2 mense benodig, is:

  • 500 gram pasta (na smaak: macaroni, spirale, boë ...)
  • 2 koppies gekapte boerenkool
  • 1 koppie vars basiliekruid
  • Halwe koppie dennepitte
  • Olyfolie
  • Gerasperde parmesaan
  • 2 knoffelhuisies
  • Suurlemoensap

Ons begin met hierdie resep deur die pasta in 'n pot met water en sout te kook. Terwyl die pasta kook, berei ons die pesto-sous voor met boerenkool wat sekerlik heerlik sal wees. Daarvoor ons moet verpletter boerenkoolblare, dennepitte en basiliekruid om 'n homogene mengsel te kry. Voeg nou 'n halwe koppie olyfolie, die 2 knoffelhuisies fyngekap en 'n bietjie suurlemoensap by. Meng alles sodat die geure bymekaarkom.

Meng die pesto-sous as die pasta gereed is, en strooi die parmesaan as laaste aanraking. Dit sal u hele gesin verheug!

As u meer artikels wil lees wat soortgelyk is aan Die beste resepte met boerenkool, beveel ons aan dat u ons kategorie Resepte betree.

Video: Kale Hash Recipe - Stamppot Boerenkool (November 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send