Resepte

Maklike en heerlike quinoa-resepte

Pin
Send
Share
Send
Send


die quinoa Dit is 'n bestanddeel wat al hoe meer volgelinge het, aangesien dit 'n voedsel vol voedingstowwe is en baie voordelig is vir die behoorlike werking van ons liggaam; In werklikheid is dit die voedingsbydrae wat naas ander opsies soos spirulina, boerenkool of klapperolie as 'n superkos beskou word. Die beste manier om voordeel te trek uit die veelvuldige voordele daarvan, is om dit in ons dieet in te sluit en te leer om heerlike geregte daarmee te kook. In hierdie artikel gaan ons u gee 4 resepte met quinoa wat maklik is om voor te berei en baie lekker is, sal ons u ook vertel hoe hierdie bestanddeel gewas moet word om die bitter smaak te onttrek en u geregte baie goed te maak.

U mag ook belangstel: 4 resepte met hawermeel vir gewigsverlies - Maklik en lekker!

Berei die quinoa voor vir kook

Quinoa word op soortgelyke manier as rys gekook maar met die belangrikste verskil dat dit gewas moet word voordat dit met ander bestanddele gemeng word, omdat dit 'n effense bitter en sterk natuurlike geur het. As u dit was, sal u ook die giftige produk wat in hierdie saad geïmpregneer is, kan uitskakel.

Om dit te was, moet u dit op 'n bord gooi en dit met water vul totdat dit bedek is, verwyder en met 'n zeef dreineer. Ons herhaal hierdie prosedure, dit wil sê, ons bedek dit weer met water en sil hulle weer tot 4 keer so, om seker te maak dat hulle korrek skoongemaak is en dat die bitter smaak verdwyn het.

As u klaar is, moet u 'n laaste keer met water vul en hierdie sade laat staan ​​vir 1 uurdus maak u die skoonmaak baie meer ekstreem; syg en dan is hulle gereed om dit te kook. Om dit te kan doen, moet u die quinoa in 'n pot met kookwater inkorporeer en laat kook vir 15 of 20 minute of totdat u sien dat die graan oopgemaak het.

Dan moet u dit net uithaal en laat rus sodat dit 'n bietjie afkoel en sodoende met ander bestanddele kan meng en dit 'n groter geur gee.

Quinoa-voordele

Waarom het quinoa 'n onmisbare voedsel geword vir 'n gesonde dieet? Omdat dit 'n saad is wat talle voedingstowwe bevat, maar ook 'n gesonder lewe bevorder deur interne prosesse te verbeter. Vervolgens ontdek ons ​​die belangrikste voordele van quinoa:

  • Voedingryke: Dit bevat 9 essensiële aminosure benewens die voorsiening van koolhidrate, proteïene, vesel en gesonde vette.
  • Ideaal om ons gewig te handhaaf: as ons ryk aan vesel is, beteken dit dat ons met minder hoeveelheid ewe tevrede voel, en dit bevorder dermreiniging deur 'n meer gesuiwerde liggaam te kry.
  • Optimale kardiovaskulêre gesondheid: Dit is ryk aan omega 3- en omega-6-vetsure, twee komponente wat ingryp in ons kardiovaskulêre gesondheid wat veroorsaak dat ons beskerm word voor hartsiektes.
  • Ryk aan proteïene: meer as 50% van quinoa is proteïene, iets perfek vir veganiste of vegetariërs wat nie dierlike proteïene inneem nie en wat dit perfek van hierdie saad kan voorsien.

Quinoa-slaai

Kom ons begin met 'n Quinoa-resep is baie maklik om te maak en waarin ons quinoa soveel keer gebruik word, word koeskoes gebruik (byvoorbeeld in die tabel). Om hierdie slaai te maak, moet u die volgende bestanddele (vir 4 mense) versamel:

  • 200 gram quinoa
  • 1/2 blaarslaai (na smaak: ysberg, ruiter, krullerig, ens.)
  • 1/2 rooipeper
  • 1 wortel
  • 8 kersietamaties
  • Vars kaas
  • Olyfolie
  • Gaan uit

Nadat ons die quinoa gewas en gekook het, laat ons die oortollige water dreineer en afkoel, hoe maak ons ​​'n slaai; die interessante ding is dat hierdie bestanddeel koud is. Terwyl dit afkoel, berei ons die slaai voor, sny ons die blaarslaai en was dit om vuil te verwyder. Sit dit dan in die slaaibak en reserveer.

Ons sal dieselfde doen met die res van die groente, dit wil sê: ons was dit en sny dit in 'n soortgelyke grootte sodat al die bestanddele geïntegreer is en die geure bymekaarkom. Voeg die koue quinoa by en roer dit goed, sorg dat al die bestanddele gemeng is. Voeg vars kaas by om meer proteïen by jou bord te voeg, en dit is dit!

Hierin vertel ons u in detail hoe u quinoaslaai kan maak.

Quinoa-resep met groente en eier

Ons kies nou 'n bord warm en baie voedsaam wat perfek is om ons lyn sowel as vegetariese mense te handhaaf (veganisties nie omdat ons eier sal gebruik nie). Om dit voor te berei resep met quinoa Vir 4 mense benodig ons:

  • 250 gram quinoa
  • 4 eiers
  • 300 gram shitake-sampioene
  • 2 knoffelhuisies
  • 1 preie
  • 150 gram pampoen
  • 1 rooipeper
  • 10 gekapte neute
  • Ekstra maagd olyfolie
  • Gaan uit
  • Gekapte pietersielie

Die eerste stap is natuurlik om die quinoa voor te berei soos in stap 1 uiteengesit. As u dit gereed het, sal ons die res van die kos begin voorberei om ons gereg op te stel.

Ons maak die preie, die pampoen en die peper skoon en sny dit in dobbelsteen sodat dit perfek by die ander bestanddele kan inskakel. Soteer dit dan in 'n pan of 'n wok met 'n bietjie olie en voeg 'n bietjie sout by.

Ons doen dieselfde met sampioene en knoffel, maar ons voeg later 'n bietjie by omdat hulle vinniger gemaak word. Geur en voeg die quinoa by tot voorbereiding van die pan, voeg die neute en pietersielie by en roer dit totdat die geure gekonjugeer is.

Braai 'n eier in 'n aparte pan (of ons sal dit laat rooster as u die lyn wil behou), as dit gereed is, plaas ons dit bo-op die quinoa en geniet dit!

As u 'n ander resep wil leer ken, lees ons artikel oor quinoa met groente waarvan u meer wil hou.

Quinoa Milanese

mense vegan of vegetariër hulle kan lekker maak quinoa milanesas en wissel dus 'n bietjie in u resepte met verrassende teksture en heerlike geure. Vervolgens sal ons u vertel hoe u hierdie gereg vir 2 mense kan maak:

  • 100 gram quinoa
  • 100 gram havervlokkies
  • 50 gram koringmeel
  • 2 teelepels chimichurri (opsioneel) - As u dit self wil maak, ontdek ons ​​die resep vir chimichurri-sous
  • Olyfolie
  • Sout en peper

Die eerste stap is ook om die quinoa voor te berei soos ons voorheen genoem het. As dit afgekoel het, meng dit met die hawermeel in vlokkies, en later voeg ons die chimichurri by (as ons wil), of indien nie, kan ons 'n druppel olie voeg, sodat dit die sagtheid en sagtheid gee.

As u die deeg gereed het, moet u die milanesas met u hande vorm, of, indien wel, met 'n vorm. Voeg 'n bietjie olie in 'n pan om dit te kook en laat dit ongeveer 5 minute duur, of totdat jy sien dat hulle goudbruin is. Gedoen! 'N Heerlike gereg en voedsame see.

Salm met Quinoa

Om 'n bietjie te wissel, stel ons 'n ander voor resep met quinoa maar dat ons dit by hierdie geleentheid sal gebruik om 'n heerlike salm te vergesel. Om hierdie gereg te maak, moet ons die volgende bestanddele versamel:

  • 500 gram salm
  • 200 gram quinoa
  • 1 knoffelhuisie
  • 1 eier
  • 1 teelepel knoffelpoeier
  • Basil
  • 1 suurlemoen
  • Olyfolie
  • Sout en peper

Die eerste ding is om die quinoa voor te berei en te laat rus. As dit gereed is, sal ons die salm moet kook, en die eerste ding is om dit te peper. Dan sal ons 'n eier moet klop en die vis daardeur kan deurvoer sodat dit perfek is om dit te verbreek. Voordat ons dit doen, moet ons die speserye in die gekookte quinoa plaas en dit meng sodat al die geure geïntegreer is.

Dan kan ons die salm op die gekruide quinoa gee en dit in 'n pan met 'n plons olie kook. Dit kook vinnig, so jy sal hierdie gereg binne minder as 5 minute kan smaak. Geniet dit!

As u meer artikels wil lees wat soortgelyk is aan Maklike en heerlike quinoa-resepte, beveel ons aan dat u ons kategorie Resepte betree.

Video: Geure uit die Vallei promo (November 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send