Resepte

Hoe om sjokolade-meringue te maak

Pin
Send
Share
Send
Send


Beeld: 52kitchenadventures.com

die sjokolade-meringue Dit word wyd gebruik op die gebied van gebak om koeke te bedek en te vul, cupcakes maklik en vinnig te versier of heerlike sug daarmee te maak. Die tradisionele meringue-resep word voorberei vanaf eierwitte en suiker, maar as ons ander bestanddele daarby voeg, soos sjokolade, kry ons 'n totaal ander, oorspronklike en perfekte nagereg om ons geregte altyd 'n unieke aanraking te gee. Moenie hierdie resep misloop nie en ontdek hoe om sjokolade-meringue te maak stap vir stap

45 minute Lae probleme Bestanddele:
  • 4 eierwitte
  • 3/4 koppie suiker
  • 1/2 koppie sjokoladepoeier
  • water
Miskien sal u ook belangstel: Hoe om spookagtige meringues voor te berei Stappe om te volg om hierdie resep te maak: 1

Om hierdie sjokolade-meringue te maak, sal ons begin met die Italiaanse meringue-resep. Die eerste ding wat ons gaan doen, is om voor te stel die suiker in 'n kastrol en bedek dit met water. Die hoeveelheid water is nodig om die suiker nie meer te bedek nie.

Beeld: cocinaycomparte.com2

Om die mengsel goed te meng, moet u die hitte op medium temperatuur plaas. Lees ons artikel oor die maak van stroop om die besonderhede te ken. Terwyl die suiker oplos, monteer die eierwitte op die punt om te sneeu. Onthou dat hulle gereed sal wees wanneer die bak draai, waar die blankes nie val nie. Dit is raadsaam om dit met elektriese stange of menger te doen.

Beeld: bakina-kuhinja.com3

Om die sjokolade-meringue in 'n aparte kastrol te maak, smelt die sjokoladepoeier na die badkamer Maria. As u nie die poeierformaat het nie, maar wel 'n tablet gebruik, werk dit ook. U kan die tablet rasper om te weet dat dit 'n halwe koppie in beslag neem. Onthou dat die hoeveelhede verskil, afhangend van of dit poeier, vaste stof of vloeistof is.

Beeld: cheekymuffin.com4

wanneer die stroop gereed wees, moet u dit bietjie vir bietjie byvoeg by die blankes wat gemonteer is om die meringue te kry. Dit is baie belangrik dat u nie ophou klop nie. Voeg dan die gesmelte sjokolade verhit ook baie stadig en roer steeds. U moet klop totdat die sjokolade-meringue die tekstuur en konsekwentheid verkry, dit kan 'n paar minute duur.

Beeld: redpathsugar.com5

En gereed! As u hierdie heerlike variant van die tradisionele Italiaanse meringue wil proe, kan u skywe vorm of sug en dit bak. As u die sjokolade-meringue Om u kolwyntjies te versier, plaas dit in u gebak en gee dit soos u wil. As u van meringue-resepte hou, moet u ons koffie-meringue- en Switserse meringue-resepte nie mis nie.

Beeld: ajoychocol.com

As u meer artikels wil lees wat soortgelyk is aan Hoe om sjokolade-meringue te maak, beveel ons aan dat u ons kategorie Resepte betree.

Video: Meringue of pavlova maken - Allerhande (November 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send