Resepte

Hoe om Switserse meringue te maak

Vir die uitwerking van baie lekkers en nageregte, die meringue: 'n room gemaak van eierwitte geklop met suiker. Alhoewel die tradisionele bekend staan ​​as Franse meringue, daar is ook 'n paar variante soos Italiaanse meringue, wat met stroop berei word, of die Switserse, gekenmerk deur uitgevoer in die Maria-badkamer. Ons ken dus die stappe wat u moet volg om laasgenoemde voor te berei Hoe om Switserse meringue te maak.

30 minute Lae probleme Bestanddele:
  • 4 eierwitte
  • 300 gram suiker
  • Water (vir die waterbad)
U benodig:
  • Kom of bak
  • Elektriese menger
  • Beer
Miskien sal u ook belangstel: Hoe om meringue te maak Stappe om te volg om hierdie resep te maak: 1

Sit die eierwitte in 'n bak wat teen hitte goed en groot genoeg is, omdat die blankes sal groei.

2

Neem dit na Maria bad. U kan hier sien wat die Bath Mary is. Die meringue of Switserse room moet 'n paar minute duur.

3

Help jouself met een elektriese menger om die eierwitte te klop, sodat dit verdik.

4

Gaan die suiker Duidelik bietjie vir bietjie, terwyl jy nog steeds klop. Sodat die Switserse meringue die tekstuur het wat dit aanraak, is dit interessant dat u 'n klitser gebruik vir hierdie stap.

5

As ek konsekwentheid kry, steek dit aan die brand en hou aan klop totdat pieke gevorm word wanneer u die blender verwyder.

6

As dit gereed is, moet die Switserse meringue soos 'n baie room lyk dik, donsig en helder.

As u meer artikels wil lees wat soortgelyk is aan Hoe om Switserse meringue te maak, beveel ons aan dat u ons kategorie Resepte betree.

Video: BOTERCREME RECEPT ZWITSERSE MERINQUE. ELKE KEER PERFECTE BOTERCREME (Desember 2019).