Resepte

Hoe om die eier in die koeke te vervang

Pin
Send
Share
Send
Send


As u voorberei koekiesSommige bestanddele is noodsaaklik, soos meel of gis, terwyl ander volgens die resep verskil of vervang kan word, hoewel dit anders lyk. Hierdie laaste geval is wat met die eiers wat a priori deel is van die meeste beskuitjies, maar dit is moontlik vervang hulle deur ander elemente. As u allergies of onverdraagsaam is vir eiers of bloot 'n koek wil voorberei sonder hierdie bestanddeel, moet u nie die koevertartikel mis nie. hoe om die eier in die koeke te vervang.

U mag ook belangstel: Hoe om 'n koek te maak

Die funksie van die eier in die beskuit

In die eerste plek is dit belangrik om te weet wat die rol van die eier in die voorbereiding van 'n koek is, sodat ons weet wat ons kan vervang in die voorbereiding van ons nageregresepte. Die feit dat eier ingevoeg word, dien dus by die bestanddele of emulgeer en bevogtig, dit wil sê, voeg vog by tot die finale resultaat.

Op hierdie manier moet daarop gelet word dat die eier nie noodsaaklik is om 'n koek voor te berei nie, maar dit sal nodig wees om dit te vervang met ander bestanddele wat dieselfde funksie kan verrig.

Vervang die eier met ryp piesang

Een van die opsies om die eier in die beskuit te vervang, is voeg piesang of piesang by baie volwasse Dit sal voldoende wees om die helfte van hierdie fyngemaakte vrugte by te voeg om minder as twee eiers te vervang; As u meer eiers moet vervang, moet u ander alternatiewe kies.

Vervang die eier met appelmoes

Dit is ook moontlik om die eier te vervang appel kompote of 'n baie ryp gekneusde appel vir die bereiding van beskuitjies. En dit is dat hierdie vrug ook die bevogtigende funksie kan uitoefen wat eiers normaalweg vervul en terselfdertyd sal help om al die bestanddele te bind om die koekdeeg voor te berei.

Vervang die eier met vlas of vlasaad

'N Ander alternatief om die beskuit-eier te vervang, is om dit te gebruik vlaszaad of lijnzaad - albei name verwys na dieselfde - gemeng met water. Om dit te kan doen, moet u soveel eetlepels byvoeg soos eiers wat in die oorspronklike resep aangedui is, en slyp voordat u dit in water oplos om 'n jellie-mengsel te kry. Om die resultaat fyner te maak, beveel ons aan dat u die vloeistof wat voortspruit, strooi voordat u dit by die res van u koek se bestanddele voeg.

Vervang die eier met jogurt

As bogenoemde opsies u nie oortuig het nie, kan u die eier ook in u koekresep verander jogurtof u nou natuurlike, soja, Grieks of wat u verkies. Die korrespondensie is 60 g. jogurt vir elke eier wat u moet vervang, en u kan dit ook gebruik om ander resepte soos muffins of muffins sonder eiers voor te berei.

Vervang die eier met groente-olie

Aan die ander kant kan u kies om die eier in die koek te vervang groente-olie soos sonneblom of olywe; die ekwivalensie is 50 g. olie per eier. As u egter al ander bestanddele met 'n hoë vetvet, soos botter, bygevoeg het, kan die kombinasie onwaarskynlik wees.

As u meer artikels wil lees wat soortgelyk is aan Hoe om die eier in die koeke te vervang, beveel ons aan dat u ons kategorie Resepte betree.

Video: Хачапури по- аджарски. Пальчики оближешь!!! Авторский рецепт. Грузинская кухня (Desember 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send