Resepte

Hoe om 'n koek van San Marcos te maak

Pin
Send
Share
Send
Send


die San Marcos koek Dit is 'n heerlike alternatief. Dit neem tyd, maar dit is nie ingewikkeld nie, hoewel baie bestanddele nodig is. Sommige is vir die vulsel, ander vir versiering of om die koek te maak. As jy daarvan hou die gebak Hierdie resep is ideaal vir u en om u gesin, vriende of gaste te verras met 'n heerlike nagereg. Daarom verduidelik ons Hoe om 'n koek van San Marcos te maak.

Bestanddele met lae probleme:
  • Suiker en 4 eiers
  • 120 g meel en sout
  • 1 eetlepel gis en botter
  • 550 g geklopte room
  • 200 room- en mielieboom
  • Suikerglas
  • Eiergeel
  • 2 eetlepels pure kakao (sonder suiker)
  • brandewyn
  • water
Miskien sal u ook belangstel: Hoe maak u 'n sjokoladekoek met aarbei-room vir Valentynsdag om die resep te volg: 1

In die eerste plek moet u die voorverhit oond teen ongeveer 180 C. Terwyl jy 'n bak moet pak en sit 4 eiergele en 120 gr suiker. Meng die twee bestanddele totdat u sien dat die mengsel ligter van kleur is, en dan moet u die duidelik en meng die bestanddele weer.

2

Nadat u hierdie bestanddele goed gemeng het, begin u die byvoeging van meel (120 gr) geleidelik. Ook 'n eetlepel gis en 'n bietjie gaan uit. Meng alles met behulp van 'n staaf.

3

Sit die deeg in 'n vorm en dan in die oond teen 180 C ongeveer 30 minute lank, met die hittefunksie bo en onder. Voordat jy die deeg in die vorm sit, sit jy nie vas nie botter en bo-op meel en voeg dan die mengsel by en sit ongeveer 'n halfuur in die oond.

4

Daarna gaan ons voort met die voorbereiding van die vulsel. 750 gr room Vir die vulsel moet u in twee dele verdeel. In een word twee lepels kakaopoeier bygevoeg, gemeng en na die yskas geneem.

Vir sydekking benodig u 200 gr suiker 200 gr room.

5

Dan word die stroop gemaak. Dit moet in 'n kastrol geplaas word 100 gr suiker glas en 'n glas water. Wag totdat dit kook en dan voeg jy by 'n halwe glas brandewyn, Laat 'n paar minute staan, en jy sal sien dat dit verminder word. Dan moet jy dit afkoel.

6

Voordat u klaar is, moet u die dooier bedek. Om dit te kan doen, moet u 'n kastrol sit 50 ml water en 150 gr suiker oor die hitte vir 5 minute en verwyder dit dan. In 'n bak 4 eiergele en een eetlepel koringstertmeng dit op Sit die kastrol weer op die vuur en voeg nou die mengsel van die eiergele en die mieliepap by. Meng totdat dit baie dik is.

7

Neem dan 'n groot kastrol en sit koue water in die groot kastrol en plaas die klein kastrol waar u die mengsel van water, suiker, eiergele en koringstert gemaak het om die tegniek van Mary-bad te gebruik. Gee die mengsel meer draaie, maar nie vir 'n lang tyd nie. Een of twee minute.

8

Sny die koek uiteindelik in drie gelyke horisontale dele. Op die eerste basis sit stroop en dan 'n laag van geklopte room oor die hele oppervlak. Sit dan die tweede laag koek bo-op en sit stroop en dan truffelroom Wend die stroop aan in die derde laag van die sponskoek. Uiteindelik plaas die knoplaag en verbrand dit met 'n blaasvlam. Voeg die room aan die kante met die room aan.

9

Laat die San Marcos-koek vir 'n uur afkoel, en u kan dit geniet saam met wie u wil.

As u meer artikels wil lees wat soortgelyk is aan Hoe om 'n koek van San Marcos te maak, beveel ons aan dat u ons kategorie Resepte betree.

Pin
Send
Share
Send
Send