Resepte

Resepte met artisjokke

Pin
Send
Share
Send
Send


Hou jy van artisjokke? Dit is een van die gesondste groente wat bestaan, want dit bied ons interessante voordele en bevat nie net kalorieë nie. Dit is een van die mees aanbevole kosse vir verslankingsdiëte omdat dit diuretiese eienskappe het, dit is baie versadigend en is boonop ingesluit in voedsel met negatiewe kalorieë. Maar boonop dra artisjokke by tot die vermindering van slegte cholesterol in die bloed, die vertering verbeter en die ingewande versterk.

As u verskillende maniere wil ontdek om die smaak van hierdie heerlike groente te geniet, lees dit verder, want ons gaan dit vir u gee 5 resepte met artisjokke wie suig hul vingers!

U mag ook belangstel: hoe u artisjokroom maak?

Artisjokomelet

Een van die lekkerste maniere om die artisjok smaak te benut, is die voorbereiding van 'n omelet Met hierdie groente. Dit is 'n ideale gereg om 'n maaltyd of aandete vol proteïene en lae vet te eet, so dit sal ideaal wees vir mense wat gewig wil verloor of eenvoudig wil eet. Om hierdie resep voor te berei, benodig u:

  • 6 artisjokke
  • 4 eiers
  • 1/2 suurlemoen
  • 1/2 ui
  • Olyfolie
  • Gaan uit

Ons begin deur die stam van die artisjokke te verwyder en die harder blare te verwyder totdat u die gelerige blare sien wat ons interesseer, aangesien hulle sagter is; dan moet u dit in 4 stukke verdeel om dit korrek te kan kook. Vervolgens voeg ons water in 'n pot en voeg 1/2 suurlemoen in die kookpunt om te verhoed dat die blare swart word, voeg die artisjokke en ons laat dit 15 minute kook sodat hulle sag is. As hierdie tyd verby is, moet u dit inspan en bespaar.

Nou kap ons die ui en voeg dit in 'n pan met olyfolie, laat dit kook totdat dit 'n deursigtige toon kry. Intussen slaan ons die eiers in 'n bak, maak sout reg, en voeg die gekookte artisjokke by as dit gereed is. Meng en gooi dan die inhoud in die pan waar u die ui het.

Ons sal dit moet laat instel en dan, met 'n houtlepel, sal ons die rande vorm. As u sien dat dit goed aan die een kant gesit het, draai dit om en wag dat dit ook aan die ander kant sal doen. Gedoen!

Hierin vertel ons u op 'n meer spesifieke manier hoe u artisjok tortilla's kan maak as u uself in 'n sekere stadium verloor het.

Knoffel artisjokke

Nog een van die lekkerste geregte wat jy met artisjokke kan berei, is die een wat ons hieronder wys waar ons dit met knoffel meng, sodat ons die smaak kan verbeter en kies vir 'n gesonde en antioksidant gevulde resep. Om dit te maak, moet u die volgende bestanddele versamel:

  • 6 artisjok
  • 4 knoffelhuisies
  • 1 teelepel botter
  • 1 suurlemoen
  • Sout en peper
  • Olyfolie

Ons begin met die kook van die resep deur water in 'n kastrol te kook; voeg die artisjokke by en kook dit ongeveer 1 uur op medium hitte, want ons soek is dat dit heeltemal sag is om ons gereg voor te berei.

Verwyder dit van die hitte as dit gereed is, laat dit effens afkoel en verwyder dan die blare totdat u die sagste is. Verwyder ook die boonste gedeelte, want die gebied is gewoonlik moeiliker. As u klaar is, sny die artisjok vertikaal en reserveer.

Voeg 'n bietjie botter oor lae hitte in 'n nuwe pan (as u verkies, kan u weer olie gebruik soos u verkies!), Kap die knoffel in klein stukkies en voeg dit in die pan, roer om te verhoed dat dit brand en voeg die artisjokke op die oomblik by. Laat hulle vir 5 minute saam kook, geur na smaak en as hulle gereed is, sit die gereg voor met 'n spat suurlemoen. Dit is heerlik!

Artisjokroom

Nog een van die beste resepte met artisjokke wat kan u voorberei is a heerlike room dat u beide warm kan neem vir winteraande en koue op somersdae. Dit is 'n baie voedsame en gesonde gereg, ideaal om op 'n baie gesonde manier met middagete of aandete te begin. Die bestanddele wat u benodig is:

  • 10 artisjokke
  • 3 aartappels
  • 3 knoffelhuisies
  • 1 ui
  • Pine neute
  • Saad van pype
  • ½ glas witwyn
  • Groente-sous
  • Maagdelike olyfolie
  • Gaan uit

Die eerste stap is om die ui en knoffelhuisies te kap, om dit te braai, voeg 'n bietjie olyfolie in 'n pan op lae hitte en voeg albei groente by terwyl dit warm is, sodat dit nie brand nie. Intussen moet u die artisjok skil deur die harder blare te verwyder en slegs die sagste dele oor te laat. U moet ook die hart verlaat. Sny dit in 4 stukke en voeg dit by die braaipan sodat dit gekook word saam met die ui en knoffel. Voeg 'n paar dennepitte en 'n bietjie witwyn in, verhit die hitte om die alkohol vir drie of vier minute te verdamp.

Dan moet ons die aartappels in klein stukkies skil en sny, en as jy dit gereed het, voeg dit by die braaipan en roer sodat dit by al die ander geure inpas. Voeg nou 1 liter groentesuiker by wat u al voorheen gemaak het, of as u dit verkies, kan u een koop wat reeds in die supermark gemaak is. Laat al die bestanddele ongeveer 20 of 25 minute op medium-hoë hitte kook.

Die laaste stap is om al die bestanddele te verpletter sodat ons artisjokroom agterbly met die konsekwentheid waarna ons soek. U kan soveel keer versnipper as wat u goedvind, totdat die gereg met die tekstuur is wat u die beste hou. Sprinkel pypsaadjies bo-oor En geniet 'n gesonde en heerlike gereg!

Artisjokke met aartappels

Die artisjokke met aartappels is 'n konsekwente en perfekte gereg om te neem, omdat dit al die voedingstowwe van die groente bevat, en ons voeg ook die dosis energie by wat 'n koolhidraat soos die aartappel lewer. Om dit uit te brei resep met artisjokke u moet hierdie bestanddele versamel:

  • 3 artisjokke
  • 4 aartappels
  • 3 knoffelhuisies
  • Olyfolie
  • 1 pietersielie-tak
  • Sout en peper

Ons begin hierdie resep deur die artisjokke te skil deur die stam en die eerste blare te verwyder, vul dan 'n pot met water en voeg die groente by, voeg 'n bietjie sout by en ons sal moet laat hulle kook ongeveer 1 uur of totdat ons sien dat hulle sag is.

Terwyl hulle kook, sal ons die aartappels moet was en dit met koue water in 'n ander pot voeg. Ons steek die vuur aan en laat hulle ongeveer 35 minute kook. As hulle gereed is, onttrek ons ​​en bespreek.

Sodra die artisjokke gereed is, verwyder ons die dele wat gehard of nie ewe sag is nie, en sny dit vertikaal. Aan die ander kant sal ons die aartappels skil (as ons wil, so nie, kan ons hulle ook met die vel eet) en dit in groot stukke sny; dan voeg ons olyfolie in 'n pan en ons braai die aartappels tot goudbruin, voeg dan die artisjokke by totdat hulle gebraai is.

Verlaag die hitte as hulle gereed is, en voeg die knoffelhuisie by om meer smaak aan ons resep te gee. Meng dit om te kleef of verbrand, en binne 3 of 4 minute is die gereg gereed om te geniet! Strooi 'n bietjie gekapte pietersielie oor sodat die resultaat heerlik is.

Artisjokke au gratin met kaas

Kaasliefhebbers sal hallusineer met hierdie heerlike resep waarin ons die mengsel sal meng artisjokke met gratinkaas. Klink goed, nie waar nie? Om die gereg voor te berei, sal ons die volgende bestanddele moet versamel:

  • 2 groot artisjokke
  • 100 gram melk
  • 100 gram kaas vir gratine
  • 30 gram meel
  • 30 gram botter
  • Sout en peper

Die eerste ding wat ons sal doen, is om die artisjokke te skil deur die harder blare te verwyder. Dan moet ons 'n pot bring met die groente daarbinne wat ongeveer 30 of 45 minute gaar moet word, of totdat ons sien dat hulle sag is.

Intussen voeg ons die botter in 'n pan by en laat dit smelt op lae hitte, dan voeg ons die meel en kaas by en kook tot die mengsel goudbruin is. Sodra dit is, sal ons die melk byvoeg en aanhou meng; Dan voeg ons kaas, peper en sout na smaak by. Ons bespreek

Sodra die artisjok gereed is, skei ons dit van die vuur, ons maak die blare goed oop deur die sentrum en ons stel binne die kaassous Ons het voorberei. Dan sit ons dit in die oond en strooi 'n bietjie kaas bo-oor op die gratina en laat dit ongeveer 5 minute bak of totdat ons sien dat dit gereed is. U sal hallucineer met sy smaak!

Ons gee u nog 'n resep vir kaassous in die geval dat u van die sterkste en intense smake hou.

As u meer artikels wil lees wat soortgelyk is aan Resepte met artisjokke, beveel ons aan dat u ons kategorie Resepte betree.

Video: Resepte met artisjokke en boerbone op Pasella. (November 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send