Resepte

Hoe om courgette in tempura te maak

Pin
Send
Share
Send
Send


Wil u die zucchini op 'n ander manier as wat jy gewoonlik doen? Stel dit in Dit kan 'n goeie manier wees om dit te doen, en dit behels die beslaglegging met 'n pasta voorberei met meel en water, 'n tegniek uit die Japanse kookkuns. In teenstelling met ander tradisionele vegters, is die tempura Dit is baie lig en ideaal vir baie kosse soos vis of baie ander groente. So as jy wil leer hoe om courgette in tempura te maak, moenie vergeet om hierdie artikel te lees nie, en u sal sekerlik u vingers suig.

2 mense 30 minute Lae probleme Bestanddele:
  • 1 medium-groot courgette
  • 60 g meel
  • 80 ml vonkelwater
  • 1 eierwit
  • Olyfolie
  • Gaan uit
U mag ook belangstel: Hoe vries courgette Stappe om te volg om hierdie resep te maak: 1

Die eerste stap om courgette in tempura te maak, is om die water met baie koue gas met die meel en 'n knippie sout te meng. U moet 'n homogene pasta kry, en alhoewel u dit direk kan gebruik, is dit die beste om dit 'n uur in die yskas of yskas te laat rus.

Daar moet kennis geneem word dat daar diegene is wat voorstaan berei die tempura voor gebruik saam met water sonder gas of selfs met bier, wat afhang van die voorkeure van elk; die resultaat is in alle gevalle baie dieselfde.

2

Na die tyd wat in die vorige stap aangedui is, moet u dit doen klits 'n eierwit tot styf, hetsy met hand- of elektriese stange. As u nie seker is hoe u dit moet doen nie, gaan ons gerus na ons artikel oor hoe om sneeuwit te monteer.

Sodra u dit gedoen het, moet u die duidelike klitser in die meel- en watermengsel inkorporeer, saggies en met omhulselbewegings roer om dit in die pasta te voeg waar u die courgette sal temper. Hierdie stap dien om 'n meer sponsagtige en krakerige tekstuur tot die finale resultaat te gee.

3

Aan die ander kant moet u die courgette onder die kraan was om vuil of enige ander soort vuil te verwyder. Dan moet jy sny dit in skywe min of meer dun - soos u verkies - maar probeer om almal 'n soortgelyke dikte te maak.

Begin dan die gekapte courgette in die tempuramengsel in te voer en om elke sny met behulp van 'n vurk rond te loop, sodat dit aan beide kante bedek is.

4

Sit dan 'n pan op die vuur met 'n oorvloed olyfolie, en as dit eenmaal baie warm is, kan jy dit al neem gesnyde courgette en braai dit. U moet hulle met 'n pincet of vurk draai en uit die pan verwyder sodra hulle goudkleurig is; sit dit op absorberende papierhanddoeke om oortollige olie te verwyder.

En goeie aptyt!

As u meer artikels wil lees wat soortgelyk is aan Hoe om courgette in tempura te maakOns beveel aan dat u ons kategorie Kos en Drank betree.

Video: WENK: So maak jy groente-tempura (November 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send