Resepte

Hoe om vleisfondue-souse te maak

Pin
Send
Share
Send
Send


Wil u verras met 'n pragtige vleisfondue? Die souse is basies om hierdie gereg perfek te maak. Fondue is 'n resep van Switserse oorsprong waarin stukke kwaliteit vleis in olie gebraai word en dan in verskillende heerlike souse gedoop word. Hierdie gereg het ook 'n weergawe wat geheel en al met kaas vervaardig is, wat ook heerlik is, perfek om die vleis te vergesel indien dit verskillende diners is.

Wil u die resepte wat ons voorstel, probeer? En.com verduidelik ons Hoe om souse vir vleisfondue te maak.

Miskien sal u ook belangstel: Hoe vleissouse voorberei word?

Kaassous

Ons begin met 'n smaaklike sous vir vleisfondue wat ideaal is vir hierdie gereg, wat die vleis 'n intense en heerlike geur maak.

bestanddele:

  • 220 gram roomkaas.
  • 1 eetlepel gedroogde tamaties
  • 1 eetlepel gemaalde komyn
  • 1 eetlepel gekapte grasuie
  • Sout en peper

voorbereiding

Berei al die bestanddele voor, en neem 'n handmatige klitser vir roomkaas. Kap dan die grasuie so klein as moontlik, neem die gedroogde tamaties in olie, sny en kap, sit dan sout en peper na smaak. Dit is nou tyd om alles goed te meng, die houer te bedek en in die yskas te laat staan ​​om af te koel totdat dit voorgesit gaan word.

Mosterd sous

Die volgende resep wat ons voorstel om fondue-souse te maak, is sag en lekker mosterdsous resep, 'n ideale aanvulling tot u vleisfondue.

bestanddele:

  • 1 koppie tuisgemaakte mayonnaise
  • 2 eetlepels mosterd
  • 2 eetlepels room om mee te kook.
  • 1 eetlepel gekapte pietersielie
  • Sout en peper

voorbereiding

Die uitwerking van hierdie sous kan nie eenvoudiger wees nie. U moet net al die bestanddele in 'n bak voorberei, soveel as moontlik met die hand of met stokke meng, sodat die verskillende geure geïntegreer en in die yskas gesit word. Laat dit minstens 4 uur afkoel voordat dit bedien word.

Al i oli sous

alle 'n Spaanse klassieke maar met 'n mak aanraking, maak die besondere knoffelgeur dit alles een van die beste metgeselle van die vleis wat 'n heerlike smaak aan hierdie voorbereiding gee.

bestanddele:

  • 1 huisie knoffel gehaal
  • 1 eiergeel
  • 2 eetlepels suurlemoensap
  • ½ eetlepel dijons mosterd.
  • 275 ml olyfolie.
  • Sout en peper

voorbereiding

Eerstens moet u die knoffelhuisie, met sout en peper, meng. In 'n aparte bakkie, moet u die eiergeel met die dijon-mosterd klop, die olie baie stadig byvoeg en te eniger tyd nog klop. Voeg die knoffel by, voeg die suurlemoensap by en klits goed totdat u 'n baie homogene room kry. Bedek die bak en laat afkoel.

Andalusiese sous

Uiteindelik stel ons 'n baie spesiale sous vir hierdie gereg voor, wat sekerlik 'n ware lekkerny sal wees: die Andalusiese sous, 'n voorbereiding wat oorspronklik uit België kom, en dit lyk goed met hierdie gebraaide vleis.

Om dit te kan doen, benodig jy:

  • 200 gram mayonnaise
  • 2 eetlepels tamatiepuree
  • 2 eetlepels wit ui
  • 2 eetlepels geroosterde rooipeper (kan verpak word).
  • 3 eetlepels pittige paprika.
  • 1 eetlepel suurlemoensap
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 knippie swartpeper.

voorbereiding:

In hierdie resep word al die bestanddele versamel en gemeng sonder vooraf gekook, tensy u die peper wil braai. Nadat u die komponente voorberei het, moet u dit goed meng in 'n houer, toemaak en 'n paar uur in die yskas laat rus. Dit is 'n sous wat vir twee of vier dae goed in die yskas hou, as u dit gekoop het met gekoopte mayonnaise.

Tartaarsous

Laastens stel ons 'n sensasionele sous voor vleisfondue: Tartaarsous. Lekker en volop vir u persoonlike plesier.

bestanddele

  • 210 ml mayonnaise.
  • 1 eetlepel gekapte ui
  • 1 eetlepel ingelegde piekels
  • 1 eetlepel gekapte kappertjies
  • 1 eetlepel gekapte pietersielie
  • 1 eetlepel vloeibare room om mee te kook.
  • 1 teelepel gekapte dragon

voorbereiding

Neem 'n blik mayonnaise en maak alles in 'n groot bak leeg, voeg dan al die gekapte bestanddele by, voeg dan 'n deel van die room by om te kook, en meng dan tot 'n perfekte room sonder klonte. Om die room iets fyner te laat lyk, voeg jy die oorblywende room by en roer dit weer. U moet dit laat staan ​​en in die yskas sit om af te koel totdat u gaan eet.

As u meer artikels wil lees wat soortgelyk is aan Hoe om vleisfondue-souse te maak, beveel ons aan dat u ons kategorie Resepte betree.

Pin
Send
Share
Send
Send