Resepte

Souse vir vars pasta

Pin
Send
Share
Send
Send


die vars pasta Dit is een van die stergeregte in die Mediterreense kookkuns. Hierdie kos gee ons noodsaaklike koolhidrate vir ons liggaam en stel ons ook in staat om die versadigingsgevoel langer te handhaaf. Dit is uitstekend om met ander voedsel, soos vis en vleis, te kombineer om 'n volledige dieet te kry. Een van die beste maniere om vars pasta voor te berei, is deur souse wat u toelaat om geur by te voeg bo en behalwe die verskeidenheid. Daarom stel ons in hierdie artikel de.com voor vars pasta souse Eenvoudig om voor te berei.

U mag ook belangstel: hoe u wit pastasous maak

Sampioen sous

Sampioensous is een van die mees tradisionele en kan bykomend tot pasta, soos vis, vleis en gebraaide groente, 'n verskeidenheid geregte vergesel. Hulle bevat geen cholesterol nie, hulle is ryk aan proteïene van hoë gehalte, min vet, koolhidrate en kalorieë, en bevat ook minerale soos yster, sink, jodium, natrium, kalsium en magnesium. Dit is ongetwyfeld een van die beste souse om 'n lae-kalorie dieet uit te voer wat help om ons gewig te beheer. Die uitwerking daarvan is baie eenvoudig.

bestanddele

  • 250 gram sampioene.
  • Halwe ui
  • 1 knoffelhuisie
  • 200 ml room om te kook.
  • Olyfolie
  • Gaan uit
  • Swartpeper

uitbreiding

Kap die knoffel, ui en sampioene fyn. Intussen verhit ons 'n pan met 'n bietjie olie. As die olie warm is, voeg die knoffel en ui by en wag totdat hulle effens bruin is. Voeg dan die sampioene by en meng goed. Voeg sout, peper en nog 'n bietjie olie bo-op, smeer goed. Ons wag vir die sampioene om water op medium hitte vry te laat, en roer af en toe. Na 'n paar minute voeg ons die room by en meng weer. Laat ons 'n paar minute wag terwyl die room 'n romeriger voorkoms kry, en as ons agterkom dat die sampioene kleur het en die room verdik, skakel ons die hitte af. Vervolgens klop ons die inhoud met die blender, en ons het die sampioensous gereed.

Putanske sous, 'n veilige waarde

Nog een van die mooiste en eenvoudige souse om voor te berei, gemaak op grond van produkte wat ons tuis is. Dit sal die vars pasta 'n baie Mediterreense geur gee wat niemand onverskillig sal laat nie.

bestanddele

  • 3 tamaties
  • 2 knoffelhuisies
  • 3 ansjovis
  • 1 eetlepel kappertjies
  • 150 gram swart olywe.
  • 200 gram Parmesaankaas.
  • Pietersielie.
  • Botter.
  • Olie.
  • Gaan uit
  • Peper.

uitbreiding

Ons begin deur die knoffelhuisies, tamaties en ansjovis te kap en die dorings uit te haal vir ingeval dit so is. Verhit 'n pan met 'n bietjie botter. Vervolgens plaas ons die gekapte tamatie in die pan en laat dit vir 5 minute rus. Ons voeg ansjovis en swart olywe by, benewens kappertjies. Meng al die inhoud en voeg sout en swartpeper by. Voeg nou die vars pasta by, voeg alles goed by en gooi die Parmesaankaas bo-op, sodat dit goed by die hele inhoud pas.

Arrabiatasous, 'n pittige aanraking

Vir diegene wat hou van sterk geure en souse met gekruide tintjies, sal die arrabiatasous nie teleurstel nie. Die voorbereiding gebaseer op soetrissies en rissies verseker die gaste 'n gereg met 'n sterk smaak en persoonlikheid. Die naam van die Italiaanse kombuis beteken "woedend", dus voorspel ons die karakter van hierdie sous.

bestanddele

  • 300 gram tamaties (beter ryp).
  • 1 ui
  • 2 knoffelhuisies
  • 1 of 2 brandrissies. Afhangend van die speserye wat u wil kry.
  • Olyfolie
  • Gaan uit

uitbreiding

Ons begin die vel van die tamaties uittrek en dit in stukke sny. Kap die knoffel en uie, en voeg dit in 'n pan met warm olie, saam met 'n bietjie sout. Voeg die tamaties en brandrissies by sodra die ui goudbruin is. Meng die inhoud en wag totdat dit ongeveer 15 minute kook, met die pan oor lae hitte bedek. Ons moet toesien dat die tamatie feitlik ongedaan gemaak word totdat dit die sous voorkoms kry, en dit roer af en toe.

Groentesous, die gesondste

Hierdie sous het die voordeel dat dit gemaak word met groente wat geen vet bevat nie en is uitstekend as dit kom by die eet van 'n lae-kalorie dieet. In die geval van kinders is dit 'n goeie manier om groente te verteer sonder om te maal.

bestanddele

  • 'N Halwe kilo natuurlike tamatie.
  • 2 knoffelhuisies
  • 1 rooipeper
  • 1 preie
  • 1 courgette
  • 1 eiervrug
  • 1 ui
  • 1 wortel
  • Half geval van rooiwyn.
  • Olyfolie
  • Basil.
  • Oregano.
  • Tomillo.
  • Gaan uit
  • Swartpeper
  • Suiker.

uitbreiding

Ons begin deur al die groente te sny: ui, knoffel, peper, preie, courgette, wortel en eiervrug. Om dit te doen, skil ons die groente en maak dit skoon met water om die vuil wat dit bevat, te verwyder. Verhit 'n pan met olyfolie en gooi al die gekapte groente, behalwe eiervrug en courgette, benewens die halwe glas rooiwyn. Ons meng al die inhoud en wag dat die wyn verdamp. Nou voeg ons die eiervrug en courgette by, benewens die halwe kilo natuurlike tamatie en meng goed. Voeg 'n bietjie suiker, sout, tiemie, oregano en basiliekruid by en keer die hitte uit. Die resultaat is 'n pragtige groentesous.

As u meer artikels wil lees wat soortgelyk is aan Souse vir vars pasta, beveel ons aan dat u ons kategorie Resepte betree.

Video: Italian Pasta making Machine for Noodles of Rome. (November 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send